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【奶香玉米窝窝头】船新的奶香版本~

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蜜桃厨房小主

窝窝头做起来简单、饱腹感强,照样绿色康健的食品,小主在家常常做~

它所用的玉米面富含纤维素,能够加强肠壁蠕动,匆匆进机体新陈代谢,起到疗养身段性能的感化。

玉米面假如用开水来和,做出来的窝窝头会比冷水和的加倍喷鼻软劲道,口感也会更好!

本日这道奶喷鼻玉米版在揉面时还加了些炼奶进去,吃起来会比日常平凡做的多一丝奶喷鼻,分外得当配杯牛奶当早餐哦~

用料

玉米面

75克

中筋面粉

100克

炼乳

15克

25克

酵母

100克

开水

100克

【奶喷鼻玉米窝窝头】船新的奶喷鼻版本~的做法

用25g的水先消融2g的酵母

轻细搅匀

将75g玉米面放入碗中,倒入100g开水

用筷子搅拌平均,放一旁冷却

往冷却好的玉米面中倒入第1步的酵母水、100g中筋面粉和15g炼乳

用手揉至无干粉的状态

放入烤箱,用发酵功能,发酵40分钟

取启程酵好的面团,分成40g的小团,能分8个阁下

用手搓成窝窝头的外形

再用拇指按压出凹陷的底部

将搓好的窝窝头放到蒸笼里,盖上盖子蒸20分钟后,再焖5分钟即可

噔噔!喷鼻甜软糯的奶喷鼻玉米窝窝头就做好啦~

小贴士

冷了的窝窝头轻易变硬、变干,以是吃它就要趁热哦~

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